同事昨天介紹這個給我床罩工廠
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而且在網路上購買,品質有保障又有七天鑑賞期,不滿意可以退貨也不用擔心買貴!
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▲台北老字號火鍋店也能吃到蛋腸。(圖/記者楊蕙綾攝)
記者楊蕙綾/綜合報導
台灣人愛吃火鍋,對於丸餃類肯定不陌生!近日網友在臉書不公開社團「爆廢公社」發文,貼出一顆外觀「黃黃QQ」的火鍋料照片。貼文引發網友暴動,瘋狂討論「這超好吃!」、「基隆才有的特產」、「蛋腸啊!超好吃」、「基隆隱藏版美食啊!」
網友在爆廢公社發文表示,大家有聽過蛋腸嗎?聽說是基隆才有的特產,也是吃火鍋必備,「是不是只有基隆人知道這個呀?」她也指出,在台北讀書時,同學都沒聽過,「到桃園讀書後也沒看到菜市場在賣,這超好吃的欸!」
貼文引發網友討論,直呼「超好吃」、「真的只有基隆才有,這超好吃的」、「只看圖片還以為是馬卡龍」、「麻辣鍋必吃」、「我好愛吃這個」、「沒吃過也沒看過,好想吃吃看」、「這個好吃,可惜只能冷藏 冷凍不好吃」、「高雄人沒看過」。
▲口感相當彈牙。(圖/記者楊蕙綾攝)
雖然被譽為基隆隱藏版美食,但其實北部地區也常見到「蛋腸」的蹤跡,網友指出,「桃園南平市場有賣喔」、「好吃,在板橋火鍋店吃過,一吃就上癮了」、「桃園大湳菜市場有賣啊!我婆婆很愛煮這個加在湯裡面」、「新北,市場賣火鍋料的都有賣」。
超人氣美食「蛋腸」擁有難以抵擋的魔力,部落客Rays曾撰文介紹位於基隆的蛋腸老店,文中指出,蛋腸就是將香腸內的肉換成蛋,利用豬小腸當外衣,將雞蛋打勻烹煮後灌入腸衣內,經過適當的烹煮程序即可。
文中也說到,由於雞蛋料理不易保存,加上容易變質且保存期短,不添加防腐劑的製作,每天最好現做現賣,運送距離也不宜太長,因此中南部較少見,主戰場以北部火鍋店、滷味攤為大宗,目前基隆只剩下兩家做蛋腸的工廠,「全台灣最後兩家」。
D54A034513AEBF8E
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網友在爆廢公社發文表示,大家有聽過蛋腸嗎?聽說是基隆才有的特產,也是吃火鍋必備,「是不是只有基隆人知道這個呀?」她也指出,在台北讀書時,同學都沒聽過,「到桃園讀書後也沒看到菜市場在賣,這超好吃的欸!」
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文中也說到,由於雞蛋料理不易保存,加上容易變質且保存期短,不添加防腐劑的製作,每天最好現做現賣,運送距離也不宜太長,因此中南部較少見,主戰場以北部火鍋店、滷味攤為大宗,目前基隆只剩下兩家做蛋腸的工廠,「全台灣最後兩家」。
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